Nora Perdomo.- Los altos precios de las proteínas animal han hecho que los venezolanos disminuyan casi al máximo el consumo de estos alimentos.
Según un estudio realizado, el pollo entero se puede conseguir en Bs. 84, las alas de pollo en Bs. 92, las patas de pollo en Bs. 55, el hígado de pollo en Bs. 80, la milanesa de pollo en Bs. 168 y los muslos de pollo en Bs. 92.
La carne de res tampoco es accesible, ya que la carne molida cuesta uno Bs. 170, la carne mechada también en Bs. 170, el Solomo en Bs. 190 y las costillas de res Bs. 100.
Debido a esos precios los comerciantes aseguran que sus ventas han bajado considerablemente, ya que el ciudadano promedio tiene muy bajo poder adquisitivo.
Afirman que por ser más accesibles lo que más se vende es el hígado de pollo, patas de pollo, panza, costillas de res, huesos rojos y la carne molida, todo lo piden en pocas cantidades.
Los comerciantes culpan al aumento del dólar de las constantes subidas de precios de estos alimentos.
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Fuente: EL IMPULSO