CRN.- El café es la segunda bebida de mayor consumo a nivel mundial después del agua, y se estima que diariamente se consumen aproximadamente 3 mil millones de tazas de café en sus variaciones. Se dice que el café es el mejor acompañante para cualquier momento del día, y no es nada sorprendente que esta bebida aporte una amplia cantidad de beneficios para la salud.
La cafeína ayuda a disminuir la sensibilidad a la insulina y afecta la tolerancia a la glucosa, por lo que esta bebida aporta a reducir el riesgo de diabetes de tipo.
Diversos estudios han demostrado que consumir café diariamente disminuye el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas y han concluido que el café no aumenta la presión sanguínea cuando se consume diariamente ya que el cuerpo lo asimila sin efectos.
Además de combatir enfermedades crónicas y degenerativas, el café ayuda a cuidar la salud del hígado previniendo y retardando el desarrollo de enfermedades como la cirrosis y el hígado graso.
Además de las vitaminas y minerales que contiene una taza de café, también se agregan antioxidantes, especialmente polifenoles, los cuales ayudan a atacar los radicales libres que inciden en el envejecimiento de las personas.
Información: El Grupo de Diarios América (GDA)