CRN.- Bolitas de arroz con queso y jamón, una receta fácil y divertida para cualquier ocasión, con pocos ingredientes y en poco tiempo tendrás un aperitivo irresistible
Ingredientes:
2 tazas de arroz cocido
4 tajadas de jamón picado
1 taza de queso mantecoso rallado grueso
1 cucharadita de orégano
3 huevos
Sal y pimienta
5 cucharadas de pan rallado
Aceite para freír
Salsa de tomate
Ensalada verde
Método de preparación:
En un bol, colocar el arroz, jamón, queso, orégano y 1 huevo. Revolver para mezclar. Sazonar con sal y pimienta.
Formar pelotas con la mezcla de arroz de unos 3-4 cm. Reservar.
En un bol, colocar el pan rallado. En otro bol, colocar el huevo batido.
Pasar las pelotas de arroz por el huevo batido luego por el pan rallado. Reservar y terminar con todos los ingredientes.
En un sartén, calentar aceite a fuego medio. Freír las pelotas de arroz reservadas. Estilar en papel absorbente y reservar.
Servir acompañadas de ketchup y ensalada verde si se desea.
Una receta fácil y divertida para cualquier ocasión, con pocos ingredientes y en poco tiempo tendrás un aperitivo irresistible.
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Fuente: abc.es