Migdalia Fort.- Leomary Zambrano Licenciada nutricionista-dietista, durante el programa de entrevista radial Enfoque señaló, que lo principal que deben de conocer las personas es ¿qué se entiende por dieta?, lo cual es todo lo que se come a diario y el régimen dietético, es a lo que se somete un paciente para lograr un objetivo, sea para control de peso, control de glicemia, colesterol, triglicéridos o alguna enfermedad de base. “Cualquier patología sea un paciente hipertenso, sea un paciente con artritis, con esclerosis múltiple, con cáncer o con Sida cualquier paciente debe mejorar la alimentación en todos los aspectos”.
Al conversar con José Leonardo Pinto Guerrero, la licenciada detalló que actualmente, se habla que la Microbiota Intestinal es la que prácticamente regula todas las enfermedades, a ello, las personas que tienen una alimentación no adecuada se corre el riesgo de alterar la microbiota, ya que, son microorganismos que se encuentran en los intestinos.
“Si la microbiota es adecuada, se puede elevar el sistema inmunológico y permitir que la enfermedad que tenga de base pueda ser tratada de manera adecuada y los medicamentos hagan efectos y por medio de la misma alimentación, se pudiera trabajar la dosis de los tratamientos” dijo
Refirió, que actualmente, se habla que la microbiota intestinal es el segundo cerebro, en el cual existen microorganismos positivos y negativos, y son las personas dependiendo de sus hábitos alimenticios que generan mayor cantidad de algunas de las partes, y es desde aquí donde se puede originar cadenas de enfermedades y depende del estilo de vida y alimentación se puedan despertar los genes de dichas enfermedades y por eso, es que se debe de enfocar en la correcta y adecuada alimentación.
La nutricionista aseguró, que lamentablemente la alimentación en los últimos tiempos es vista como “disfrutar sabores”, llenar un estómago y no se le da el valor que realmente tiene, también indicó que se habla que la población a nivel mundial se está muriendo por no saber comer y por no manejar correctamente las emociones, de allí radica la importancia al saber comer o alimentarse, es decir, todo inicia por tener buenos hábitos alimenticios.
Para terminar con la entrevista recomendó que las personas no deben de esperar enfermarse para actuar, para comenzar a tener hábitos alimenticios sanos, se debe de tener conciencia para el cuido y beneficio de sí mismo.
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Circuito Regional de Noticias
Producción: Fabiola Zambrano y Migdalia Fort
Moderador: José Leonardo Pinto Guerrero