Migdalia Fort .- La diabetes es una enfermedad en la que los niveles de glucosa (azúcar) de la sangre se encuentran muy elevados. El Médico Internista Eliezer Mora, acotó «La diabetes no es más que el trastorno que tiene el metabolismo para digerir los hidratos de carbono, almidones, fructosa o azúcar propiamente dicha de la frutas o la azúcar como la sacarosa»
No obstante, la glucosa proviene de los alimentos que se consume. La insulina es una hormona que ayuda a que la glucosa entre a las células para suministrarles energía.
Al conversar con Fabiola Zambrano, durante el programa de entrevista radial Enfoque, el Médico Internista señaló, que existe la diabetes tipo 1, el cuerpo no produce insulina. En la diabetes tipo 2, la más común, el cuerpo no produce o no usa la insulina de manera adecuada. Sin suficiente insulina, la glucosa permanece en la sangre. También las mujeres embarazadas pueden presentar o desarrollar diabetes, llamada diabetes gestacional.
Con el tiempo, el exceso de glucosa en la sangre puede causar problemas serios; dañando ojos, riñones y los nervios. La diabetes también puede causar enfermedades cardíacas, derrames cerebrales y la necesidad de amputar un miembro.
«Cuando un paciente con diabetes incrementa el consumo de carbohidratos, de almidones y cualquier tipo de azúcares, tiene que incrementar por una parte el consumo de hipoglucemiantes, bien sea oral, si es tipo 1 el consumo de insulina» dijo.
Enfatizó, que la fructosa a base de jarabe de maíz, está próximo hacer decretado como un alimento cancerígeno por la Organización Mundial de la Salud (OMS), diferentes artículos y post en redes sociales se encuentran adelantando dicho pronunciamiento.
Señaló que la alimentación juega un papel fundamental en las personas que tienen el padecimiento de esta enfermedad, la dieta es uno de los cuatro pilares fundamentales del tratamiento de la diabetes, junto con el ejercicio físico, la educación diabetológica y la medicación.
En cuanto a los alimentos recomendados en la alimentación de las personas diabéticas, se debe destacar que no difieren de los recomendados para la alimentación saludable de la población general. Sin embargo, es importante que la dieta sea individualizada, adaptada a las características de cada persona, su estilo de vida y tratamiento.
El médico Mora finalizó, indicando a la ciudadanía en tener un gran cuidado con el consumo de las azúcares industrializadas, sobretodo las que son q bases de jarabe de maíz, la cual está siendo muy perjudicial a la salud, también recomendó una alimentación sana a base de vegetales, verduras, frutas, legumbres y frutos secos.
Circuito Regional de Noticias
Producción: Fabiola Zambrano y Migdalia Fort
Presidente de CRN: José Leonardo Pinto Guerrero