CRN.- Panagiotis Sideris, oriundo de Barquisimeto pero criado en Araure, conocido por su venta de ropa para recién nacidos en las ciudades gemelas, conquistó los paladares de los jueces de MásterChef Grecia, con empanadas de jamón, queso, carne molida y con guasacaca.
Con este plato tan tradicional en Venezuela, fue admitido en el show culinario más importante del mundo, Másterchef en su versión griega. Durante la última prueba, el crujir de la masa y la sazón de la carne de relleno, deleitó tanto al jurado que no dudaron en otorgarle el delantal blanco.
El estreno del programa fue este 10 de enero y para Panagiotis que emigró a Grecia en el 2018, le resulta increíble estar cumpliendo el sueño de su vida.
«Siempre tuve el sueño de entrar a MásterChef. Un día estaba viendo televisión, y pasaron las promociones de las audiciones aquí en Grecia, mi familia insistió en que me inscribiera, lo hice sin mucha fe, pero mi solicitud fue aprobada», dijo.
En su primera prueba audicionó con 5.000 aspirantes, quedando él entre los 200 que fueron a la segunda ronda, en la que preparó «Vuelve a la vida», otro plato autóctono de las costas venezolanas, cuyo ingrediente principal son los mariscos.
Ya en la prueba final para el ingreso, no dudo en irse por las empanadas. El primero de los chef se acercó y probó las de jamón y queso pero no estaban tan crujientes como las recién hechas de carne molida. «Le insistí en que probara esas, cuando mordió se escuchó el crujir y de inmediato se volteó y llamó a sus dos compañeros. No olvido que les dijo ‘vengan a probar algo exquisito’. Yo había hecho también una guasacaca y tenía natilla, los tres jueces se peleaban por comérselas, fue muy gracioso porque se quemaban con las de carne molida».
Es así como con tan delicioso plato, recibió la aprobación para ingresar al show televisivo y también la recomendación de iniciar su negocio de venta de empanadas.
Información: Portuguesa Reporta