CRN.- Este 11 y 12 de diciembre se realizará en Caracas el “Gran Festival La Mejor Hallaca la Hace Mi Mamá” en la Plaza El Venezolano, desde las 11:00 a. m. hasta las 6:00 p. m., con el objetivo de promover la gastronomía tradicional venezolana durante la temporada navideña.
Las autoridades del Gobierno de Caracas invitaron a los capitalinos a disfrutar de una amplia variedad de hallacas, resaltando la tradición, el sabor y el cariño que caracteriza este plato emblemático. La actividad está dirigida a toda la familia.
La hallaca, plato típico de Navidad en Venezuela, está elaborada con masa de maíz sazonada con caldo y rellena de carnes como cochino y pollo, convirtiéndose en uno de los símbolos más representativos de la cocina venezolana.
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