CRN.- Un yogur con patilla es una alternativa perfecta y saludable a la hora de la merienda, ya que además de nutritivo, también es muy delicioso.
Para ello se vas a necesitar:
Ingredientes:
-250 g de sandía
-4 yogures tipo griego azucarados
-2 hojas de gelatina
-Pepitas de chocolate
-300 g patilla para el granizado
ELABORACIÓN:
1. Para el granizado de patilla, cortar unas porciones de la frutta, triturar con la batidora, disponer en una fuente pequeña, cubrir con plástico de cocina y llevar al congelador.
2. Sumergir 2 hojas de gelatina en agua muy fría para ablandar.
3. Ttriturar 250 g de patilla y colar para obtener un jugo fino.
4. Calentar 2 cucharadas de este jugo en el microondas y añadir las hojas de gelatina escurridas para que se disuelvan. Mezclar con el resto del zumo y rellenar un poco los vasitos donde queremos presentar nuestro postre. Llevar al frío y dejar que cuaje la gelatina.
5. Sacar los vasitos del frío, disponer un poco de yogur tipo griego encima.
6. Rallar con las púas de un tenedor el zumo de patilla que hemos congelado para obtener un granizado. Colocar encima de cada yogur y terminar con unas pepitas de chocolate.
Circuito Regional de Noticias
Producción Agronoticias: Lcda. Nora Perdomo (CNP 18054)