CRN.- Pasta con tomate y tocino, atrévete a realizar esta deliciosa receta que te saca de apuros para preparar un delicioso almuerzo.
Pasta de tocino y tomate
Ingredientes:
500 gr de pasta corta
100 gr de tocino
1 cucharada de mantequilla
1/4 de cebolla blanca
150 gr de tomates cherry
Hojuelas de chile c/s
80 gr de queso ricotta
Perejil picado c/s
Queso parmesano c/s
Procedimiento:
1-Cocina el tocino en una sartén. Cuando esté dorado, retira de la sartén.
2-En la misma sartén agrega la mantequilla y la cebolla blanca picada. Deja por un par de minutos y luego agrega los tomates y hojuelas de chile. Deja cocinar a fuego medio por 10 minutos y finalmente agrega el queso ricotta.
3-Sirve y decora con perejil y queso parmesano rallado.
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Fuente: GASTROLAB