Nora Perdomo.- Con la finalidad de promocionar el cacao que se produce en la zona mirandina, las Secretarías de Alimentación y de Turismo pertenecientes a la jurisdicción impulsan el proyecto agroturístico la ruta del cacao en la parroquia El Guapo.
La idea es que los turistas puedan disfrutar de una ruta pedagógica productiva, que muestre la cadena de valor del cacao, desde la producción primaria hasta la planta transformadora productora de chocolate.
Uno de los lugares destinados para el proyecto es la finca La Rivereña, que cuenta con más de 100 hectáreas productivas.
Serafín Álvarez, dueño de estos predios, fue recientemente certificado por el Servicio Autónomo de la Propiedad Intelectual (SAPI), con la Indicación Geográfica Protegida (IGP), documento que identifica al cacao como producto originario del territorio de un país, su calidad y reputación.
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