CRN.- Las papas son un ingrediente básico de cualquier despensa que siempre están preparadas para la acción, en este caso se convertirán en la base de un plato de milhojas, una especie de lasaña en la que vamos a crear unas capas de sabor simples, elegantes y deliciosas.
Ingredientes:
4 papas grandes
200 gramos de queso cheddar
200 gramos de bacón
200 ml de nata líquida
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva
Preparación:
1-Pela las papas y cortalas en rodajas finas. A continuación, en una sartén con aceite de oliva caliente, fríe las papas hasta que estén doradas y crujientes. Retira del fuego y reserva.
2-En la misma sartén, cocina el bacón hasta que esté crujiente. Retira del fuego y reserva.
3-Precalienta el horno a 180°C.
4-En un molde apto para horno, coloca una capa de papas, una capa de queso cheddar rallado y una capa de bacón.
Repite este proceso hasta terminar con todos los ingredientes. Agrega el toque de sal al gusto en cada capa de papas, también puedes agregar pimienta molida.
5-En un bol, mezcla la nata líquida con sal y pimienta al gusto. Verte esta mezcla sobre las capas de papas, queso y bacón.
6-Hornea durante unos 30 minutos o hasta que el queso esté derretido y dorado.
7-Retira del horno y deja reposar unos minutos antes de servir.
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Fuente: OK DIARIO