CRN.- Refrescante, deliciosa, natural y muy fácil de hacer, así es esta gelatina de mango que queda perfecta para después de almorzar.
Gelatina de mango
Ingredientes:
500 gramos de mango
1 litro de agua
1/2 taza de azúcar
45 gramos de gelatina
1/2 taza de agua helada
Preparación:
1-Pela el mango y extrae la pulpa.
2-Licua la pulpa con la mitad del agua.
3-Cuela este preparado y lleva junto con el azúcar a fuego medio.
4-Mientras todo se integra, hidrata la gelatina con el agua helada.
5-Cuando el azúcar se haya disuelto retira del fuego.
6-Agrega la gelatina a la mezcla.
7-Deja que se disuelva bien y agrega el resto del agua.
8-Coloca la mezcla en moldes y mete en la nevera.
9-Cuando esté bien cuajada sirve con mango fresco picado.
Circuito Regional de Noticias
Producción Agronoticias: Lcda. Nora Perdomo (CNP 18054)
Contacto Agronoticias: WhatsApp +584167582360
Fuente: GASTROLAB