CRN.- Hornea unas deliciosas Galletas de jengibre con el sabor de Leche Condensada, para compartir en casa esta Navidad.
Ingredientes
Porciones: 35
1 1/2 barras de mantequilla a temperatura ambiente (90 g c/u)
1 Lata Leche condensada
2 yemas de huevo
2 tazas de harina de trigo
1 cdta de polvo para hornear
1/2 cdta de canela molida
1 cdta de jengibre molido
1 taza de azúcar glass
1/4 taza de agua
Colorante vegetal verde para alimentos
Colorante vegetal amarillo para alimentos
Colorante vegetal rojo para alimentos
¡A cocinar!
1.Precalienta el horno a 180 °C (356 °F).
2.Para las galletas. Bate la mantequilla hasta que creme y agrega Leche Condensada. Añade las yemas y la harina con el polvo para hornear, previamente pasados por un colador. Bate hasta obtener una mezcla homogénea.
3.Envuelve la pasta en plástico antiadherente y refrigera por 15 min. Extiende la pasta sobre una mesa con harina y corta figuras navideñas con moldes para galletas.
Coloca en una bandeja y hornea a 180 °C (356 °F) por 15 min o hasta que la orilla esté dorada. Retira del horno y deja enfriar.
4.Para el glaseado, mezcla el azúcar glass con el agua hasta que se incorpore todo. Divide en 4 partes y agrega un poco del colorante de tu preferencia en cada una.
5.Decora las galletas con el glaseado y deja secar en una bandeja.
6. Sirve y disfruta estas deliciosas galletas de jengibre con Leche Condensada.
Circuito Regional de Noticias
Producción Agronoticias: Lcda. Nora Perdomo (CNP 18054)
Fuente: NESTLÉ