CRN.- Aprende paso a paso y fácilmente a preparar unas deliciosas galletas de avena sin azúcar, ideales para aquellos que buscan cuidar su alimentación sin sacrificar el placer de un bocado dulce y reconfortante.
Ingredientes
2 tazas de avena (puedes usar avena tradicional o avena rápida)
2 cambures maduros
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 cucharadita de canela en polvo
1/4 de taza de pasas o chispas de chocolate (opcional)
1/4 de taza de nueces o almendras picadas (opcional)
una pizca de sal.
Procedimiento
Precalienta tu horno a 180?°C (350?°F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino o una lámina de silicona antiadherente. Esto ayudará a evitar que las galletas se peguen a la bandeja.
Comienza pelando los cambures y colócalos en un tazón grande. Luego, emplea un tenedor o un machacador de papas para aplastar los plátanos hasta obtener un puré suave. Añade la vainilla y la canela al puré de cambur, y mezcla bien.
Incorpora las 2 tazas de avena al tazón con el puré de cambur. Asegúrate de que la avena esté completamente cubierta y que se mezcle uniformemente con los ingredientes húmedos. Si deseas, puedes añadir las pasas o chispas de chocolate en este punto para darle un toque de dulzura adicional.
Si optas por añadir nueces o almendras, mezcla cuidadosamente las nueces o almendras picadas en la masa. Esto aportará un poco de textura y sabor a las galletas.
Con una cuchara para helado o cucharas, coloca montones de la mezcla en la bandeja para hornear preparada. Luego, usa la parte trasera de una cuchara o tus dedos para aplanar y dar forma a las galletas.
Asegúrate de que tengan el grosor y el tamaño deseados.
Coloca la bandeja en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que las galletas estén doradas en los bordes. El tiempo de cocción puede variar según tu horno, así que asegúrate de vigilarlas para evitar que se quemen.
Una vez que las galletas estén doradas y cocidas, retira la bandeja del horno y deja que las galletas se enfríen en la bandeja durante unos minutos. Luego, transfiérelas a una rejilla para que se enfríen por completo. Cuando estén completamente frías, estarán listas para compartir.
Estas galletas de avena sin azúcar son una opción deliciosa para satisfacer tus antojos de dulces de manera más saludable.
Circuito Regional de Noticias
Producción Agronoticias: Lcda. Nora Perdomo (CNP 18054)
Contacto: WhatsApp +584167582360
Fuente: MDZ