CRN.- Aquí tienes esta receta de galletas de auyama para Halloween que disfrutarás y con las que sorprenderás a todos en esta noche llena de misterio y diversión
Galletas de auyama
Ingredientes:
100 gr de harina simple
300 gr de auyama
75 gr de azúcar
1 cucharada de levadura
1 huevo
Canela
50 gr de pepitas de chocolate amargo
Elaboración:
1-Pela la auyama y córtala a trozos lleva a una olla con agua.
2-Cocina unos 20 minutos, retira del fuego y pasa por la batidora hasta conseguir un puré fino.
3-Añade el azúcar, la harina tamizada y un huevo batido. Esta será la base principal de las galletas.
4-Pon las pepitas de chocolate y la canela. Incorpora la levadura.
5-Prepara la fuente donde irán las galletas. Forra con papel para horno para que no se peguen entre sí. Con la masa ya hecha dale la forma a cada galleta.
6-Hornea por 10 minutos. Decora al gusto.
Circuito Regional de Noticias
Producción Agronoticias: Lcda. Nora Perdomo (CNP 18054)
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Fuente: OK DIARIO