CRN.- Un nuevo estudio reveló que cuando los exfumadores aumentaban su consumo de tomates y frutas, sobre todo de manzanas, su función pulmonar, cuya capacidad era reducida, comenzaba a mejorar e incluso en algunos casos se restablecía.
Una alimentación similar retrasa el proceso de envejecimiento que, por lo general, ocurre en los pulmones de los exfumadores; sin embargo, esto también ocurre en los pulmones de cualquier persona, aunque nunca haya fumado.
En cuanto a la mortalidad, la función pulmonar es uno de los factores más importantes para aquellos pacientes con alguna enfermedad pulmonar y para aquellos que nunca han fumado; además, uno de los principales objetivos de la salud pública es prevenir enfermedades respiratorias crónicas
Vanessa Garcia-Larsen, autora principal del estudio y profesora adjunta en el departamento de salud internacional de la Escuela de Salud Pública John Hopkins Bloomberg, señaló que una alimentación rica en frutas puede retrasar el proceso natural del envejecimiento pulmonar, aún y cuando jamás haya fumado; asimismo, podría ayudar a reparar el daño causado por fumar.
El estudio también observó que dentro de los alimentos señalados (como los plátanos y la infusión de hierbas), un elemento beneficioso y esencial fue el contenido de flavonoides, el cual fue corroborado por investigaciones precedentes. Los tomates4 y las manzanas son importantes fuentes de flavonoides dietéticos.
Diversos estudios demuestran que la fruta es sumamente saludable, y esto por supuesto incluye a las manzanas. Un estudio5 observó que, en especial, la cáscara es capaz de beneficiar la función endotelial, la presión arterial y la aterosclerosis, además reduce el riesgo de sufrir alguna enfermedad cardiovascular.
En el ámbito de la función pulmonar, la investigación demuestra que los valiosos compuestos de las manzanas pueden ayudar a prevenir y tratar el cáncer de pulmón,6 el asma u otras enfermedades respiratorias, la hiperactividad bronquial y la rinitis alérgica persistente, y por si fuera poco, también actúa contra la diabetes tipo 2, el asma7 y muchos tipos de cáncer.
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