CRN.- El dip de chocolate es un exquisito manjar, que se compone por chocolate derretido y acompañado de una gran gama de sabores
Ingredientes:
200 g de chocolate semidulce o negro
1 taza (240 ml) de crema espesa
1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
Preparación:
1-Pica el chocolate en trozos pequeños para facilitar su fusión.
2-En una olla pequeña, calienta la crema a fuego medio hasta que comience a hervir; no dejes que hierva por completo, solo hasta que aparezcan pequeñas burbujas en los bordes.
3-Retira la crema del fuego y agrega el chocolate picado; revuelve constantemente hasta que el chocolate se derrita por completo y la mezcla quede suave y homogénea.
4-Si decides usar extracto de vainilla, agrégalo y mezcla bien.
5-Vierte el dip de chocolate en un recipiente apto para sumergir.
6-Coloca las frutas o galletas alrededor del recipiente para que sean fáciles de alcanzar.
Circuito Regional de Noticias
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Fuente: GASTROLAB