CRN.- Actualmente, existen múltiples opciones de postres a base de naranja, pero el flan es uno de los más comunes, ya que, su origen se remonta a la época del imperio romano.
Paso a paso para preparar un flan de naranja
Ingredientes
800 ml de leche.
1 lata de leche condensada.
500 g de gelatina sin sabor.
3 naranjas sin concha.
6 huevos.
2 tazas de agua.
Preparación
Hierve el agua, la leche líquida y condensada hasta obtener una mezcla homogénea.
Agrega la gelatina sin sabor y los huevos a la mezcla. Bate hasta que se incorporen en su totalidad.
Añade las naranjas picadas a la preparación y bate hasta obtener una mezcla homogénea.
Cocina la mezcla durante 10 minutos a fuego bajo.
Vierte la mezcla en un recipiente y llévala al horno durante 20 minutos.
Retira el flan del horno y déjalo enfriar.
Decóralo al gusto y consúmelo.
En conclusión, el flan de naranja es un postre saludable e ideal para la merienda cotidiana. Además, es fácil y rápido de preparar con pocos ingredientes la persona obtiene abundantes resultados.
Circuito Regional de Noticias
Producción Agronoticias: Lcda. Nora Perdomo (CNP 18054)
Fuente: 2001