Nora Perdomo.- El costo más económico del pan de jamón en la ciudad de Caracas es de $12 y solo en unas pocas panaderías, según lo reseñó el presidente del Instituto Europeo del Pan, IEPAN, Juan Carlos Bruzual, quien explicó que este valor en gran parte se debe a la ubicación del negocio.
Algunos mercados de la capital ofrecen el producto en 7 dólares y hasta 2 por 12 dólares, pero la calidad no ha sido comprobada.
Sin embargo el precio estándar que mantienen la mayoría de las panaderías oscila entre 15 y 16 dólares.
Explicó que algunas panaderías para mantener la mejor calidad en la materia prima, para la elaboración de este producto navideño, han realizado alianzas comerciales con proveedores de jamón.
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Fuente: Onda