CRN.- Este fin de semana se realizó en Guanare el Congreso Nacional del Café y la Caficultura
La presidenta de la Corporación Venezolana de Café, Jormary Borjas, explicó que este evento, organizado por la Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora (Unellez), reunió a investigadores, productores, extensionistas, doctorantes y estudiantes para abordar temas clave en la caficultura nacional.
Se contó con una expoferia institucional y la participación de emprendedores y del sector empresarial.
Borjas, aseguró que el café venezolano ha marcado una ruta y va de la mano con las siete líneas de transformación del Plan de la Patria, hacia ese modelo productivo emanado del Gobierno nacional.
“Esto nos ha permitido fungir con todo lo que tiene que ver con la cultura, el conocimiento, pero en especial, esa resiliencia del pueblo caficultor venezolano”, dijo durante su participación en el programa “La Jornada” que transmite Venezolana de Televisión (VTV).
La experta destacó que se ha aumentado a 20 la cantidad de destinos para la exportación de café en los últimos tres meses, “lo que permite conocer la trazabilidad de origen a la taza de ese café venezolano.
Es producto de un esfuerzo y de un trabajo arduo de nuestros caficultores, que son más de 60 mil familias que sostienen el rubro”.
Señaló que diariamente apuestan por la renovación y tecnificación para avanzar en mejorar la calidad “y eso se logra gracias a las políticas públicas que adelanta el Gobierno de la unión entre el sector público y privado”.
La ingeniera subrayó que el reto para este año es aumentar los destinos, además de incentivar a estudiantes de la Universidad Nacional del Café, a conocer todos los procesos de ese sector, desde la semilla hasta la taza.
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FUENTE: Ciudad Caracas