CRN.- Pequeños empresarios y vendedores independientes del sector alimenticio confirmaron que el huevo y las leguminosas se mantienen como la base fundamental de la dieta local, impulsados por su valor nutricional y precios competitivos.
Comerciantes destacaron que este rubro mantiene un flujo constante de compradores gracias a su versatilidad. y afirman que la presentación más solicitada es el «medio cartón».
Por su parte, Igor Guzmán, comerciante reportó un balance de ventas equilibrado durante la última semana. Guzmán señaló que, si bien el huevo es el producto de mayor salida, los granos son esenciales para rendir el presupuesto familiar.
Dentro de su oferta, la lenteja se posiciona como el producto más buscado por los consumidores. Le siguen las caraotas y los frijoles, que representan la opción más económica.
«La gente siempre busca el huevo porque es pura proteína, pero las lentejas son las favoritas entre los granos», expresó Guzmán.
Un sector que apuesta al país
Ambos comerciantes coincidieron en que, si bien el poder adquisitivo influye en las decisiones de compra llevando a muchos a optar por presentaciones fraccionadas, el sector se mantiene resiliente. La accesibilidad de estos productos y su alto valor nutricional garantizan que sigan siendo la prioridad en el presupuesto de los ciudadanos.
Los vendedores invitan a la colectividad a acercarse a sus puntos de venta, donde aseguran atención de calidad y precios competitivos para el beneficio del bolsillo familiar.
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FUENTE: EL SIGLO