CRN.- Los palitos de calabacín son una forma deliciosa y saludable de disfrutar de esta verdura versátil.
Consisten en cortar el calabacín en bastones, similares a las papas fritas, y cocinarlos de diversas maneras. Hoy te enseñamos.
Horneados
Ingredientes
1.– 2 calabacines medianos
2.- ½ taza de pan rallado
3.- ¼ de taza de queso parmesano rallado
4.- 1 cucharadita de hierbas italianas secas
5.- ½ cucharadita de ajo en polvo
6.- ¼ de cucharadita de sal
7.- ¼ de cucharadita de pimienta negra
8.- 1 huevo, batido
9.- Aceite de oliva en aerosol
Preparación
– Precalienta el horno a 200°C.
– Luego corta los calabacines en bastones de aproximadamente 8 cm de largo y 1 cm de grosor.
– A continuación mezcla el pan rallado, el queso parmesano, las hierbas italianas, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
– Sumerge cada bastón de calabacín en el huevo batido y luego en la mezcla de pan rallado, asegurándote de que estén bien cubiertos.
-Del mismo modo coloca los palitos de calabacín en una bandeja para hornear rociada con aceite en aerosol.
– Por último Hornea durante 20 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
Bastones de calabacín crujientes: receta ligera y fácil de hacer
Ingredientes
1.- 1 calabacín mediano
2.- 1 huevo
3.- 1 taza de pan rallado
4.- Sal y pimienta al gusto
5.- Aceite para freír
Preparación
– Primero corta el calabacín en bastones.
– Luego bate el huevo.
– del mismo modo sazona con sal y pimienta el pan rallado.
– Pasa los bastones de calabacín por el huevo batido y luego por el pan rallado.
– Después fríelos en aceite caliente hasta que estén dorados.
– Por último retira y coloca sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Freidora de aire
Ingredientes
1.- 2 calabacines
2.- ½ taza de pan rallado
3.- ¼ de taza de queso parmesano rallado
4.- 1 cucharadita de ajo en polvo
5.- 1 cucharadita de pimentón
6.- Sal y pimienta al gusto
7.- Aceite en aerosol
Preparación
– Corta los calabacines en bastones.
– Primero mezcla el pan rallado, el queso parmesano, el ajo en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta.
– Pasa los bastones de calabacín por la mezcla de pan rallado.
– Así mismo coloca los palitos en la air fryer y rocía con aceite en aerosol.
– Por último Cocina a 200°C durante 15 minutos, volteándolos a la mitad de la cocción, o hasta que tengan el dorado deseado.
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Fuente: Variedades