CRN.- Marianela Fernández, presidenta del Banco Alimentario de Venezuela, cuya organización sin fines de lucro está basada en el voluntariado y cuyo objetivo es recuperar alimentos en todas las fases de la cadena de abastecimiento que de otro modo serían desperdiciados, anunció el lanzamiento de una campaña de recolección de alimentos para ayudar a las poblaciones del país.
«Es una buena noticia que por primera vez tenemos un banco de alimento, llamado Banco Alimentario de Venezuela y tiene como objetivo luchar contra la pérdida y desperdicio de alimento».
Explicó que «hay unas cifras que nos conmueven e invitan a tomar acción y es que un tercio de los alimentos que se producen en el planeta tierra terminan en la basura y no son consumidos por alguien, estamos en la región que más alimentos bota, América Latina».
Informó Fernández que el problema del hambre en el mundo no es por la producción, es por un tema logístico, almacenaje, traslado, entre otros y que 225 mil kg per cápita al año y de Venezuela solo tenemos del año 2018 que indica 2.280.000 alimentos al año terminan siendo desperdiciados y no aprovechados, es un llamado a todos los sectores en participar, incluirse, apoyar a no botar la comida.
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Fuente: Fedecámaras Radio