Nora Perdomo.- Solo un 30% de los venezolanos pueden consumir algún tipo de proteína animal debido a sus altos costos, según la información aportada por Juan Carlos Montesinos, presidente de la Asociación Venezolana de Agricultura Familiar (AVAF).
Afirmó el experto que la nación bajo el consumo de carnes de 28 kilos per cápita anual a 1.8 kilos per cápita anual.
Aseguró que el consumo de los huevos no escapa de esta realidad ya que el consumo bajó de 180 y 200 huevos per cápita a 30 a 40 huevos per cápita.
Otra de las explicaciones dadas por el productor es que a pesar que en el 2021 se produjo más cantidad de maíz blanco y amarillo esto no cubrió la demanda nacional.
En otro orden aseguró que el conflicto entre Rusia y Ucrania trajo como consecuencia que Rusia ya no envíe fertilizantes a Venezuela “y acá solo se produce el 10% de lo requerido lo que aumenta los costos de producción”.
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