CRN.- El presidente de Fedegán Jose Felix Lafaurie manifestó su preocupación actual en el sector y recalco que en Colombia los intermediarios ociosos hacen que la carne cueste mucho más de lo que debería costar en todo el país.
Teniendo en cuenta el consumo de carne que realizan todos los días los colombianos bien sea para acompañar el almuerzo, un desayuno o una cena y el alto impacto en el precio de los productos cárnicos en el país, que ha subido 3.6% desde enero a agosto del 2023, según Fedegán.
El fenómeno se debe a los intermediarios informales que están comercializando este producto a precios super-elevados sin garantías sanitarias ni realizando el cuidado expedido por el Invima.
El presidente de Fedegán, Jose Felix Lafaurie, el precio del ganado ha caído en todo el país, este año la dinámica exportadora ha bajado un 50%, “el precio del ganadero se ha reducido considerablemente y sin embargo, los colombianos siguen sin consumir carne a buenos precios, para el ganadero lo más importante es que se incremente el consumo interno.
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Fuente: Infobae