CRN.- Se acerca la navidad y una de las bebidas tradicionales en Venezuela es el ponche crema, sin embargo hoy aprenderás una nueva versión con auyama.
Para realizarlo necesitarás:
Ingredientes:
3 taza de agua.
2 taza de azúcar.
4 taza de leche condesada.
1 litro de aguardiente.
2 cucharadas de vainilla.
Preparación
Paso 1
1. Se cocina la auyama en 3 traza de agua (poca) y al final de la cocción se agrega las 3 tazas de azúcar. Luego de la cocción se deja enfriar y se licua.
2. A lo anterior se agregan los demás ingredientes en un envase grande.
El aguadiente se puede cambiar por licor de naranja, o licor de café, también puede ser ron, cocuy, entre otros.
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