CRN.- Los precios de los alimentos experimentaron un incremento tanto en dólares como en bolívares durante los últimos días del mes de agosto.
En un recorrido, por los mercados municipales de quinta Crespo y Guaicaipuro, se encontró que la papa registró un salto en su valor de 41 %, al pasar de bs.170 por kilo a bs. 240 en agosto.
La zanahoria también subió de bs. 320 a bs. 360 y el pimentón pasó de bs.260 a bs.320.
La cebolla no experimentó ninguna modificación. Se mantiene en bs. 240 el kilo. Mientras que el calabacín, la berenjena y el pepino también se mantuvieron inalterables en bs. 160.
Por otra parte, el tomate bajó de bs. 360 a bs. 340 lo que se traduce en un ahorro de 5% y el aguacate también retrocedió de bs. 300 a bs.260 por kilo.
Pollo, carne y huevos suben
El pollo entero aumentó su precio en dólares, de $3,9 a $4,5 el kilo. La pechuga pasó de $5,2 a $5,8 un incremento para el consumidor de 11 %. Sin embargo, en bolívares aumentó 30,7 % (de bs. 586,66 a bs. 767,34).
La milanesa o pechuga deshuesada es la presentación avícola más costosa y se cotiza actualmente en $8 por kilo, mientras que en julio se podía comprar a $7,6.
El cartón de huevos subió de bs. 700 a bs. 890. las alas, el picadillo y la pechuga con hueso también aumentaron entre 8 % y 10 %.
El kilo de carne de primera se mantuvo congelado durante los últimos cuatro meses en $10,6. Sin embargo, en agosto registró un ligero incremento a $11,4.
Los cortes para guisar y mechar pasaron de $ 9,5 a $ 9,9, mientras que la carne molida subió de $ 8,99 a $ 9,3.
La costilla roja fue el único corte que no subió de precio y se mantuvo en $6,7 por kilo.
Lo que más rinda
“Ya no se puede comprar carne ni pollo, ni pescado, porque todo está dolarizado”, dice una de las consumidoras, mientras recorre los pasillos del mercado de Guaicaipuro. Llenar su nevera es una tarea cada vez más difícil.
Explicó que un kilo de carne, un pollo de dos kilos y un cartón de huevos, al momento de la entrevista, equivalen a $30.
“En estos momentos uno se da cuenta del daño que nos ha hecho la inflación. Antes con $30 uno hacía un pequeño mercado, ahora solo te alcanza para comprar dos o tres cositas”,.
Aseguró que prefiere comprar productos rendidores como el arroz, la pasta o la harina de maíz, pero aclara que si tuviera la oportunidad, compraría más proteínas y vegetales.
“Si te soy honesta ahorita estamos comiendo mucha arepa, mucha pasta, mucho arroz y eso no es lo mejor para la salud, lo ideal es comer balanceado, pero con estos precios así uno quiera, no puede”.
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Fuente: Cronica Uno