Nora Perdomo.- Edgar Medina, presidente de Asogata, considera que el porcentaje de matanza de res durante la temporada decembrina en el estado Táchira, debería aumentar al menos en un 30% para poder cubrir la demanda nacional.
Informó Medina que la entidad tiene un aproximado diario de matanza de 22 mil, 23 mil toneladas, la cual también es trasladada a otros estados del país para suplir la demanda nacional.
Para finalizar dijo que el Táchira es el quinto estado en producción de carne en el país.
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Fuente: Unión Radio