Nora Perdomo. – El consumo de alimentos aumentó en un 6% en Venezuela durante el primer trimestre del 2023. Así lo afirmó el sociólogo y especialista en Seguridad Alimentaria e Inteligencia de Mercados de Alimentos, Edinson García.
Señaló que se trata de un proceso de recomposición de la compra hacia productos de mejor precio. Entre los que aumentaron su consumo se encuentran los huevos, registrando un incremento de 5 unidades per cápita por persona.
Mientras que el pollo sumó 4 kilos por venezolano en el mes. Señaló que los lácteos también registraron un incremento.
Explicó que por otra parte este incremento se registra dependiendo del segmento social, ya que existe una brecha considerable, pues un sector es 20% más rico, mientras que el otro es 20% más pobre.
Circuito Regional de Noticias
Producción Agronoticias: Nora Perdomo
Contacto: 0416-7582360
Fuente: Unión Radio