Nora Perdomo.- En el Parque Ferial “Don Pablo Saher” de Coro (municipio Miranda), del estado Falcón, desde el 24 al 26 de mayo se llevará a cabo la Expo Lácteos 2024.
Se espera la participación de ocho municipios de la entidad, seis estados, más de 50 unidades de producción caprina, ovina y bovina, así como 11 agroindustriales.
El secretario regional de Desarrollo Agrícola, Francisco Herrera, explicó que el objetivo del evento es generar una plataforma para que los productores y emprendedores establezcan alianzas comerciales, oferten sus productos y se den a conocer las últimas tendencias en este sector de la industria alimentaria.
Otra de las metas es la ejecución del proyecto de un Instituto Nacional de Leche y Lactosuero, así como obtener la certificación Sencamer en la categoría premium.
Falcón es considerado el quinto estado de producción lechera del país, motivos por los cuales se estará realizando lo que es considerado como una actividad pionera.
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