CRN.- Las gelatinas son uno de los postres más ricos y versátiles que existen, pues las hay de todos los sabores, texturas y hasta acabados. Así que toma nota y prepara esta rica gelatina de yogur con piña
Gelatina de yogur con piña
Ingredientes:
1 cucharada de gelatina
¾ de taza de azúcar
½ taza de agua
2/3 litro de jugo de piña
2 ¼ de tazas de yogurt
1 cortador cuadrado
Preparación:
1-Para preparar los cuadros, mezcla en una olla pequeña la gelatina y el azúcar.
2-Agrega la taza de agua fría y coloca al fuego bajo, mueva constantemente hasta que se disuelva la gelatina.
3-Retira del fuego.
4-Vierte a la preparación anterior el jugo de piña y el yogurt, mezcla.
5-Vacía a un molde cuadrado y refrigera hasta que cuaje.
6-Desmolda y corta varios cuadros con el cortador. Colócalos sobre un platón o vasitos.
Circuito Regional de Noticias
Producción Agronoticias: Lcda. Nora Perdomo (CNP 18054)
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Fuente: GASTROLAB