Preparando Germinados
¿Qué son?
Al germinar muchas semillas se convierten en un alimento fácilmente asimilable porque liberan todos los nutrientes encapsulados y mejoran el valor nutricional de la propia semilla, de la planta o del fruto a la que hubiera dado lugar.
¿Que necesitas?
-un frasco mediano
-un trozo de gasa
-una banda elástica para sostener la gaza
-agua
-semillas orgánicas
Pasos a seguir
1. colocar dentro del frasco unas dos cucharadas de semillas. Llenar el frasco con agua y dejar las semillas en remojo por 12h en la oscuridad para ´´activarlas´´.
2. Tapar el frasco con la gasa y el caucho para ventilar y evitar el exceso de agua.
3. Cuando el tiempo haya pasado se bota el agua de remojo y se deja el frasco inclinado a 45grados para que siga perdiendo agua.
4. Regar diariamente las semillas, unas dos o tres veces al día y luego dejar el frasco inclinado para que pierda exceso de agua.
5. Continuar de esta manera hasta conseguir los brotes del tamaño deseado.
6. Dependiendo del tipo de semilla a germinar estarán listas entre 4 a 6 días. Luego se pueden guardar en un envase hermético y dentro del refrigerador.
Información: Cortesía