CRN.- Descubre como preparar estas Alitas al pastor con el increíble toque de especias.
Ingredientes
Porciones: 20
3 ajíes picantes
2 dientes de ajo
1/4 taza de jugo de limón
1 sobre de Base Salsa Boloñesa
4 cucharadita de pimienta negra molida
1/4 cucharadita de comino molido
1 Kg de alitas de pollo limpias y cortadas por la mitad
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¡A cocinar!
1.Horno precalentado a 180 °C (356 °F).
2.Para la salsa. Licúa los ajíes, el ajo, el vinagre, la Base Salsa Boloñesa preparada, la pimienta y el comino. Vierte sobre las alitas, mezcla, cubre con plástico antiadherente y refrigera por 1 hora.
3.Hornea a 180 °C (356°F) por 30 min en una refractaria. Retira del horno, voltéalas, baña con más salsa y hornea nuevamente a 180 °C (356 °F) por 30 min, retira y reserva.
4.Baña las alitas con salsa y sirve.
CIRCUITO REGIONAL DE NOTICIAS
PRODUCCIÓN AGRONOTICIAS: LCDA. NORA PERDOMO (CNP 18054)
FUENTE: NESTLÉ