Hay historias que se escriben con tinta y otras que se hornean con amor. «Sabores Piel K’nela» nació como un recuerdo de infancia entre fogones y se ha consolidado hoy como un referente de la repostería creativa y profesional en la región, bajo la firma de la Chef Ejecutivo, Karina Tovar.
El nombre de este dulce emprendimiento no es casualidad; es un tributo a las raíces. Surge de la armonía visual de sus abuelos paternos, es decir, la unión de la piel blanca y la piel oscura que, en un abrazo de generaciones, dio como resultado ese tono «canela» que define la identidad de la familia Tovar.
«Sabores Piel K’nela es mi esencia, mi historia y mi familia hecha postre», comenta la Chef, quien encontró en la cocina no solo un oficio, sino su verdadera vocación tras culminar sus estudios universitarios.
Aunque la chispa se encendió observando a su tía materna cocinar, la también repostera entendió que para endulzar el mundo de manera inolvidable necesitaba preparación. Tras certificarse como Chef Ejecutivo en Guanare, transformó recetas tradicionales en piezas de alta gama.
Entre sus creaciones más aclamadas destacan el beso de Ángel (un postre que hace honor a su nombre por su textura y delicadeza) y la torta húmeda de chocolate (una explosión de sabor coronada con la auténtica crema brigadeira) que marca una diferencia rotunda frente a las cremas pasteleras convencionales.
Sabores Piel K’nela se ha convertido en el cómplice ideal para cada etapa de la vida. Con un enfoque global y personalizado, Tovar diseña tortas temáticas que van desde la elegancia de una boda o los quince años, hasta la emoción de una revelación de sexo. Incluso, con un toque de humor y empatía, ofrece pasteles para celebrar nuevos comienzos en divorcios.
Para Karina Tovar, el éxito no es cuestión de suerte, sino de análisis, dedicación y el uso inteligente de las redes sociales. En su reciente entrevista para el Circuito Regional de Noticias con la periodista Fabiola Zambrano, envió un mensaje contundente a quienes temen emprender, «es el momento perfecto para arriesgarnos. No se queden donde están; den ese paso. Algún día mirarán atrás y dirán wow, cuánto he logrado. El camino es largo, pero la recompensa es dulce».
Si deseas que tu próxima celebración tenga el sello de Sabores Piel K’nela, puedes contactarlos y sumergirte en su catálogo de dulzura en sus redes sociales @SaboresPielKnela o al teléfono 0414-532-9986.
Circuito Regional de Noticias
Coordinadora de prensa: Fabiola Zambrano
Asistente de redacción: Mysel Camacaro
