CRN.- Este sandwich de navidad es un increíble plato navideño, prepáralo con esta rica receta.
Ingredientes
Porciones: 20
30 rebanadas de pan cuadrado, sin orillas
2 tazas de pollo cocido
1 taza de papa, cocidas y cortadas en cubos
1 taza de zanahorias, cocidas y cortadas en cubo
1 taza de arvejas cocidas (guisantes)
180 g de mayonesa
20 rebanadas de jamón
20 rebanadas de queso amarillo
2 paquetes de queso crema 190 g
1 taza de crema ácida
1 cucharadita de Sazonatodo
Sal al gusto
Pimienta al gusto
1 pimentón rojo
20 hojitas de perejil rizado
¡A cocinar!
1.En un bowl, mezcla el pollo con las papas, las zanahorias, los guisantes, la mayonesa y sazona con sal y pimienta. Reserva para el armado.
2.Sobre plástico antiadherente, acomoda las rebanadas de pan formado una base. Luego aplasta las orillas entre sí con ayuda de un rodillo para que estas se peguen.
3.Coloca las rebanadas de jamón, las rebanadas de queso, la ensalada rusa y enrolla con ayuda del plástico. Refrigera por 1 hora.
4.Para la cobertura, bate el queso crema con la crema agria, el Sazonatodo, la sal y pimienta. Refrigera si es necesario.
5.Sobre una tabla de madera, corta 1/3 parte del rollo en diagonal, y acomoda para simular el tronco.
6.Cubre el tronco con el dip de queso crema. Con ayuda de un tenedor, dibuja líneas para decorar y darle textura. Decora con cubitos de pimentón y el perejil.
Circuito Regional de Noticias
Producción Agronoticias: Lcda. Nora Perdomo (CNP 18054)
Fuente: NESTLÉ