CRN.- Las torrejas son toda una tradición venezolana, en las tardes las abuelas y madres las hacían y les esparcían azúcar por arriba. Eran toda una delicia.
Ingredientes
1 taza harina
1 cucharadita azúcar
1/4 de cucharadita de sal
1 cucharadita margarina
1/2 taza agua
Paso a paso
1
En un bol unir los ingredientes secos
2
Incorporar la margarina hasta quedar una mezcla arenosa
3
Agregar poco a poco el agua y amasar en un mesón durante 10 minutos
4
Envolver en papel film o bolsa y refrigerar durante 20 minutos
5
Sacar del refrigerador y cortar en pequeñas cantidades. Estirar la masa hasta que quede muy delgada
6
Freír cada una por ambos lados hasta que quede dorado. Al retirar del fuego espolvorear Azúcar.. y listo!!!
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Fuente: Cookpad