CRN.- El ministro de Agricultura y Tierra Productiva, G/D Menry Fernández, señaló que se busca que el rubro de la caraota que es consumido por los venezolanos sea 100% autóctono y que pueda ser distribuido a precios accesibles a los Comités Locales de Abastecimiento y Producción (CLAP).
Fernández explicó que son cinco variedades de semillas de caraota las que se producen en Mérida, estas requieren condiciones permanentes y no negociables como: temperatura adecuada y sistemas de riego.
Igualmente se necesitan técnicas protocolares que garanticen la efectividad en tres aspectos; semillas para garantizar futuras cosechas, caraotas para el consumo y algunos residuos del proceso que pueden servir como alimento balanceado para los animales.
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