CRN.- Los garbanzos al ajillo es un plato definitivamente delicioso y saludable para compartir en familia.
Ingredientes:
Medio kilo de garbanzos hidratados
Tres dientes de ajo
Un atado de perejil
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
1-Hierve los garbanzos por una hora, hasta que estén tiernos.
2-Luego, pica el ajo y el perejil lo más chiquito que puedas.
3-Mezcla el ajo, el perejil y el garbanzo con el aceite de oliva y la sal.
4-Lleva al refrigerador y déjalos reposar 20 minutos hasta que el aceite tome el sabor del ajo y listo.
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Fuente: GASTROLAB