CRN.- El rollo de papa con queso y jamón es un plato delicioso que combina capas finas de papa cocida con queso y jamón.
Este plato es versátil y se puede personalizar con otros ingredientes como cebolla, espinacas o champiñones según las preferencias personales.
El rollo de papa con queso y jamón es una opción popular para servir como aperitivo, acompañamiento o incluso como plato principal en algunas ocasiones.
Ingredientes
500g de papas hervidas y peladas
1 huevo
20g de pan rallado
70g de queso (puede utilizar queso de su elección)
140g de queso parmesano
Lonchas de jamón
Pan rallado para el revestimiento.
Preparación:
En un tazón grande, coloque las papas cocidas y peladas. Agregue un huevo y mezcle bien para combinar los ingredientes.
Añada 1/2 taza de queso y el pan rallado a la mezcla. Mezcle nuevamente hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados. Esto creará una masa de papa sabrosa.
Espolvoree una superficie de trabajo con pan rallado, cubriéndola de manera uniforme. Coloque la mezcla de papa sobre el pan rallado y extiéndala con cuidado hasta formar un rectángulo uniforme.
Coloque lonchas de jamón sobre la mezcla extendida y luego añada queso al gusto. Asegúrese de distribuirlos de manera uniforme por toda la superficie.
Con cuidado, enrolle la mezcla de papa sobre sí misma, formando un rollo. Asegúrese de que el relleno de jamón y queso quede bien envuelto en el interior.
Precaliente su horno a 190°C (375°F) para que esté listo cuando el rollo esté preparado.
Coloque el rollo de papa relleno en una bandeja para horno y hornee a 190°C (375°F) durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que esté dorado y crujiente por fuera.
Una vez que esté listo, retire el rollo del horno y déjelo reposar durante unos minutos antes de cortarlo en rodajas. Esto permitirá que los sabores se asienten y sea más fácil de servir.
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Fuente: Diario San Rafael