Nora Perdomo.- Actualmente la producción agrícola penas ha desarrollado 1 millón de hectáreas, cuando se tiene la capacidad para 20. Pero en cuanto a la soberanía alimentaria, esta ronda el 50%, contrastando con el 77% que se tuvo en el 2010.
Algunos expertos, como Celso Fantinel, consideran que el futuro por delante es enorme, pero hay que hacer bien las cosas.
Considera que deben darse políticas públicas de reforestación, que permitan el desarrollo de cultivo de frutas y hortalizas y utilizar técnicas menos agresivas donde haya menos erosión y daños a los suelos.
Igualmente firmó que se necesita recuperar y darle financiamiento al productor, ya que se ha ido mejorando la producción con dinero de banco. Explicó que la gaveta agropecuaria alcanza los 250 millones de dólares, pero también hay ahorro de los propios productores y hay inversionistas.
Igualmente mencionó la necesidad de mejorar la distribución de diésel, electricidad, carreteras, entre otras carencias.
En cuanto al consumo, Fantinel asegura que se ha mejorado en algunos alimentos como la carne y los carbohidratos. Asimismo, la harina de maíz ronda los 40 kilos per cápita, mientras el arroz va por los 32 kilos per cápita.
Pero lo mismo no ocurre con las frutas y hortalizas, lo que ha generado que muchos productos se quedan en el campo o bajan de precio.
Para finalizar dijo que hay que seguir mejorando los salarios, para que los venezolanos puedan alimentarse mejor, sostuvo.
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Fuente: Fe y Alegría