CRN.- En honor al canadiense de origen griego, queremos darte una receta clásica para hacer una pizza hawaiana
Pizza hawaiana
Ingredientes:
1 kg de harina
2 cucharadas de levadura
1/2 taza de aceite
Cantidad al gusto de piña cortada en rodajas
1 cucharada de azúcar
1/2 cucharadita de sal
Agua tibia necesaria
1 litro de puré de tomate
1 cebolla mediana picada finamente
3 cucharadas de aceite
Orégano y sal al gusto
Preparación:
1-Cierne la harina y haz una fuente, agrega la levadura, sal , el azúcar y revuelve.
2-Forma nuevamente la fuente y agrega aceite, agua tibia y amasa hasta que la masa tenga una textura suave.
3-Coloca la masa en un recipiente y tapa con una bolsa, déjala reposar hasta que doble el volumen.
4-Agrega todos los ingredientes de la salsa al puré de tomate y sazona.
5-Extiende la masa hasta lograr el tamaño deseado, engrasa el molde con un poco de aceite y extiende la pizza.
6-Agrega la salsa, el queso, el jamón y la piña.
7-Mete al horno a 200 grados por unos 20 o 25 minutos hasta que esté esponjada de abajo.
Circuito Regional de Noticias
Producción Agronoticias: Lcda. Nora Perdomo (CNP 18054)
Contacto Agronoticias: +58416758230
Fuente: GASTROLAB