CRN.- Conoce como hacer la salsa mexicana que ha conquistado a todo el mundo, Guacamole con chicharrón
Ingredientes:
4 aguacates
300 gr de chicharrón
2 ajíes picantes
1 ramita de cilantro
1/2 cebolla
1 limón
1 tomate
Sal al gusto
Preparación:
1-Primero corta los aguacates por la mitad y quita el hueso.
2-Con ayuda de una cuchara quita la pulpa y coloca en un recipiente.
3-Machaca la pulpa del aguacate con ayuda de un tenedor hasta obtener una consistencia cremosa.
4-Pica el ají, la cebolla, el cilantro, y el tomate en pequeños trozos y añade a la mezcla de aguacate.
5-Agrega el jugo del limón y mezcla perfectamente hasta integrar todos los ingredientes.
6-Corta el chicharrón en pequeños pedazos y coloca dentro del recipiente del guacamole.
7-Por último, solo disfruta.
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Fuente: GASTROLAB