Nora Perdomo.- Debido a la inestabilidad económica, al menos el 25% de las panaderías del estado Lara cerraron sus puertas durante el 2023.
Silvino Vásquez, miembro directivo de la Asociación de Panaderos del estado Lara, dijo que después de 2 meses del nuevo año, aun no se presentan mejoras para el sector.
Explicó Vásquez, que uno de los principales motivos son los altos impuestos que deben cancelar los comerciantes, los que no se comparan con el bajo poder adquisitivo.
Otra de las cosas que afectan son los fallos en los servicios públicos y el alto precio de los mismos. Afirma que estos costos son iguales para todas las zonas de la ciudad de Barquisimeto, sin importar los ingresos.
Dijo que la producción de pan ha bajado considerablemente, pues en años anteriores se producían de 4 a 5 sacos de harina diario, mientras que ahora apenas registran un medio saco.
Para finalizar señaló que el sector tratando de sobrevivir se inventa combos de distintos productos, además de vender otras cosas como almuerzos.
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Fuente: La Prensa de Lara