CRN.- El cambur es una fuente rica de varios nutrientes esenciales y antioxidantes. Son una fuente natural de energía gracias a su contenido en carbohidratos, principalmente azúcares naturales como la glucosa, fructosa y sacarosa.
Esta combinación contribuye a una salud óptima, proporcionando el combustible necesario para enfrentar el día con energía.
En concreto, esta fruta tiene pocas calorías, entre 89 en 100 g, está cargada de hidratos de carbono (unos 20 g), fibra dietética (3,4 g), vitaminas A, C y B6, además de folatos y minerales, sobre todo potasio (350 mg), magnesio (38 mg) y fósforo (28 mg).
Una investigación destacó que el consumo de cambur podría ayudar a mantener una presión arterial saludable debido a su alto contenido de potasio.
La razón es que el potasio es conocido por su capacidad para contrarrestar los efectos del sodio, ayudando así a mantener una presión arterial equilibrada.
Asimismo, el consumo de plátanos ha demostrado ser beneficioso para la salud digestiva.
Otras investigaciones han relacionado esta sustancia, y el plátano verde en particular, con una mejora de la permeabilidad intestinal y efectos antidiarreicos.
El plátano, además de tener potasio y otro nutriente, es rico en fibra, lo que ralentiza la digestión, por lo que el cuerpo va asimilando poco a poco todo lo bueno que puede ofrecer el plátano. Incluso se ha demostrado que el plátano tiene propiedades anticancerígenas.
En concreto, una investigación del Instituto Karolinska, en Suecia, descubrió que las mujeres que comen habitualmente esta fruta (entre 4 y 6 veces a la semana) reducen a la mitad el riesgo de desarrollar cáncer renal.
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Fuente: El Español