CRN.- Disfruta de tu día con este delicioso postre de mini torta de chocolate y comparte con tu familia un aperitivo casero.
Mini torta de chocolate
Ingredientes:
2 tazas de harina todo uso
¾ de taza de cacao en polvo
2 cdas de polvo para hornear
1 ½ cda de bicarbonato de sodio
½ cda de sal
2 tazas de azúcar
250 ml de leche entera
½ taza de aceite vegetal
2 piezas de huevo
1 taza de agua caliente
2 cdas de esencia de vainilla
Crema batida para decorar
Fruta fresca para decorar
Azúcar glass para decorar
Frutos secos para decorar
Preparación:
1-En un recipiente añade primero los ingredientes secos: harina de todo uso (previamente cernida) cacao en polvo, polvo para hornear, bicarbonato de sodio, sal y dos tazas de azúcar (puedes añadir menos según tu preferencia), mezcla muy bien hasta incorporar los ingredientes.
2-Añade los ingredientes húmedos: aceite vegetal, huevo, leche entera, esencia de vainilla y mezcla muy bien hasta que tengas una consistencia homogénea. Añade agua caliente y sigue mezclando.
3-Lleva la preparación a un molde individual o a uno para preparar ponquesitos.
4-Hornea a 175°c por 25 minutos, verifica que al cabo de este tiempo los pastelitos estén completamente hechos, de lo contrario hornea por un par de minutos más.
5-Una vez listos, retira del horno, deja enfriar, desmolda y decora a tu gusto.
6-Listo.
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Producción Agronoticias: Nora Perdomo (CNP 18054)
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Fuente: Curadas