CRN.- Con esta sencilla y saludable receta de pollo a la jardinera podrás disfrutar de una versión deliciosa
Pollo a la jardinera
Ingredientes:
2 piernas de pollo
1/2 cebolla
4 dientes de ajo
2 ramas de tomillo
1/2 cebolla (en julianas)
3 zanahorias (en bastones y precocidas)
200g de vainitas (en bastones y precocidas)
2 papas (en cubos medianos)
1 tza de guisantes (precocidos)
4 tomates
2 cdas de aceite
Sal y pimienta (al gusto)
Caraotas negras (opcionales, para acompañar)
Preparación:
1-En una olla pon a cocinar el pollo con el ajo, la cebolla y el tomillo, cubre con un poco de agua y sal.
2-Tapa y deja cocinar por unos 35 minutos.
3-En otra olla coloca el tomate con el ajo y deja cocinar.
4-Pon a sofreír el tomate y agrega dos tazas de caldo de pollo.
5-Deja por 5 minutos, recuerda que debe estar desmenuzado.
6-Añade las verduras, las piezas de pollo y tapa.
7-Deja al fuego por 10 minutos y listo.
8-Sirve y disfruta.
Circuito Regional de Noticias
Producción Agronoticias: Nora Perdomo
Contacto: WhatsApp 0416-7582360
Fuente: Curadas