CRN.- Se disfruta como chuchería, merienda, ingrediente de comidas y hasta en crema; la versatilidad del maní puede ser incalculable, por eso, cuando los agricultores del sector San Isidro de Maracaibo descubrieron que las bondadosas tierras de esta ciudad son ideales para el cultivo de esta legumbre, comenzaron a impulsar su siembra.
“Yo comencé a sembrar un poquito y vi que dio bastante, porque sembré dos kilos para cosechar 60 y es buenísimo. Todos los productores comenzaron a buscar semilla para poder sembrar y poco a poco, entre todos, hemos logrado una gran cantidad y tenemos para suministrar maní al que quiera”, relató el agricultor Wilber Garmona.
La iniciativa de los productores está siendo impulsada por la Alcaldía de Maracaibo, a través del Instituto para la Agricultura Urbana y Periurbana (Ipaupma), desde donde se les ha brindado apoyo a los productores para realizar los ensayos pertinentes en el rubro del maní.
Los agricultores ven un gran potencial en esta planta para generar un mercado exitoso, sin embargo, uno de los problemas con los que se han encontrado es la falta de empresarios dispuestos a comprar este producto sembrado en tierras marabinas.
Wilber Garmona, agricultor
“Nuestro problema es que no hay venta, tenemos maní, pero no hay quién lo compre (…) En Maracaibo hay desconocimiento, no hay cultura para consumir el maní que aquí producimos”, explicó Garmona.
Sin embargo, los productores confían en que las ventas llegarán y el rubro se consolidará como una potencia económica de la ciudad.
“Estamos en un proceso de ensayo para llevarlo al campo como una mejor opción y mejor preparación (…) Nosotros estamos actualizándonos y el rubro del maní es bastante rentable, por eso estamos en el camino y desarrollo de este tipo de producción. Es necesario hacer publicidad para que salgan empresas o clientes a quienes se les pueda vender ”, indicó José Pirela, un productor de la zona de San Isidro.
Según detallaron los productores, los precios pueden ser rentables para empresarios, ya que un kilo de maní puro y sin tostar alcanza un costo aproximado de 3 dólares, mientras que un kilo de maní tostado es vendido entre 5 y 7 dólares.
Sin embargo, para que la producción sea mayormente impulsada, los agricultores requieren de maquinaria, fertilizantes y venenos, los cuales tienen un alto costo.
Nelson Portillo, presidente del Ipaupma, enfatizó que la Alcaldía de Maracaibo está enfocada en contribuir con el desarrollo de este rubro y se encuentra en proceso de obtener los recursos necesarios.
Nelson Portillo, presidente del Instituto para la Agricultura Urbana y Periurbana de Maracaibo
“El Instituto son los brazos, oídos y ojos de nuestro alcalde, Rafael Ramírez, con una gran inquietud que tenemos sobre Maracaibo oeste que comprende unos 256 km2 aptos para la agricultura. En el rubro del maní, hemos venido ensayando en cada uno de los sectores, no solo aquí en San Isidro, sino en las demás parroquias de vocación agrícola en Maracaibo oeste”, señaló.
Explicó que el Ipaupma empezó una ardua tarea para orientar los esfuerzos y recursos hacia el bienestar de los agricultores, por lo que han obtenido resultados positivos paulatinamente.
“Estamos aquí, brindando el apoyo con el poco recurso que hemos encontrado cuando llegamos a la dirección de este instituto (…) nosotros tomamos la firme decisión, junto a la Cámara Municipal de Maracaibo, de cambiar todo y articular la ordenanza que nos rige y ahora está al servicios de los agricultores”, dijo.
“Hemos desarrollado programas como son de protección animal y el desarrollo agrícola de la zona. Hemos montado aquí cinco ensayos que esperamos llevar a otras parroquias para motivar a la gente”, detalló.
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Información: EFE
Miy interesante noticia Quiciera conocer mas sobre el proceso y distribución de este producto