CRN.- La preparación de este bizcocho de leche condensada, es muy sencilla gracias a su combinación de ingredientes. Como merienda, para darles esa dulce sorpresa a los pequeños de la casa que de seguro quedarán con ganas de comer más.
Si quieres demostrar tu arte en la repostería casera, presta atención para empezar a elaborar esta sencilla receta de bizcocho de leche condensada y conviértete en todo un profesional.
Receta de Bizcocho de leche condensada
Ingredientes
-350 gramos o 2 + 2/3 taza de harina
-6 huevos grandes
-450 ml o ¾ de taza de leche condensada
-2/2 cucharada de polvo para hornear o levadura química
-Azúcar glas o en polvo para decorar
Cómo prepararla
Primero paso
Coloca en un cazón algo que eleve el molde, para que pase aire por abajo y tengas suficiente altura como para poner el molde y que crezca dentro sin tocar la tapa. Lleva a fuego alto y deja calentando.
Segundo paso
Luego prepara la crema de bizcocho, batiendo la mantequilla en un recipiente hasta que quede cremosa. Agrega los huevos y bate removiendo todo muy bien. Incorpora a esta mezcla la leche condensada sin dejar de batir. Añade poco a poco la harina y la levadura química, continúa revolviendo hasta formar una crema homogénea.
Tercer paso
Forra el molde con papel de horno y rellena con la crema. Pon la cazuela sobre el elevador. Deja cocinar hasta que se dore por encima. Verifica si ya está lista, pinchando el bizcocho de leche condensada con un palillo, si sale limpio ya está listo.
Paso cuarto
Una vez listo el bizcocho deja enfriar para desmoldar, puedes decorar espolvoreando azúcar glas o azúcar en polvo tamizada por encima de este rico postre.
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