Nora Perdomo.- Panaderos reportan una caída de un 86% desde el año 2019, ya que según alegan debido a los precios de los productos las personas prefieren comprar otro tipo de alimentos.
Señalan algunos de los afectados que en años anteriores las panaderías utilizaban hasta 10 sacos de harina diario debido a la alta demanda. Ahora la misma cantidad se usa en una semana o más.
Igualmente explican que en muchos de estos negocios utilizan la venta del día para comprar la materia prima que usarán el siguiente.
Luis Gómez presidente de la Asociación de Panaderos del estado Táchira, afirman que a muchos solo le alcanzan las ganancias para pagar la nómina. Del mismo modo afirmó que han tenido que reducir considerablemente la cantidad de empleados.
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